追蹤
不淘氣的阿丹
關於部落格
不淘氣的阿丹+ 小淘氣Q比 = 更充實的吃喝玩樂親子生活!!
  • 1257713

    累積人氣

  • 69

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

〔副食品〕高麗菜吻仔魚泥/ 菠菜泥/ 綠花椰菜泥

*高麗菜吻仔魚泥
【作法】
1. 高麗菜適量水煮約十分鐘
2. 吻仔魚少許燙熟
3. 將兩種食材放入攪拌杯, 加入少許高麗菜湯, 手持攪拌約2-3分鐘
4. 完成後放涼, 裝入製冰盒待用


偏硬的菜梗部分我有先用水果刀切除
怕纖維比較粗, 即使有用攪拌器絞碎, 以寶寶的腸胃來說還是不好吸收
一開始我選擇先剔除這部分


放入鍋內煮十分鐘左右

煮高麗菜的湯汁別急著倒掉, 之後還有用途


吻仔魚一小碟
市場的吻仔魚有生的跟燙熟的
婆婆是買生的回來自己燙過比較新鮮

同一餐給寶寶一起吃, 所以就放入攪拌杯跟高麗菜一起攪
這是偷吃步又方便的好方法
剛剛的高麗菜湯也派上用場, 攪拌前先倒入一些菜湯, 方便攪拌
如果不小心把菜湯倒掉, 也可以加入開水

濃郁的吻仔魚味
第一次做, 我覺得吻仔魚加太多了...
打出來的泥都是灰色的

分裝在製冰盒裡結凍

剛剛的高麗菜湯裝一小瓶備用

鮮甜的高麗菜吻仔魚十倍粥(呼~名子真長) 完成啦!!



*波菜泥
【作法】
1. 波菜適量水煮約十分鐘
2. 將種食材放入攪拌杯, 加入波菜湯, 手持攪拌約2-3分鐘
4. 完成後放涼, 裝入製冰盒待用

(圖文待補)


*綠花椰菜泥
【作法】
1. 取花椰菜4-5枚
2. 去除莖塊部分(6個月後可以加入)
3. 川燙約5分鐘
4. 將食材放入攪拌杯, 加入綠花椰菜湯, 手持攪拌約2-3分鐘
5. 完成後放涼, 裝入製冰盒待用


十字花科的綠花椰菜是抗癌聖品
這次只做一天的份量~所以取四朵綠花椰菜就好
莖塊部位我一樣先剔除


燙熟之後就可以攪拌啦!

攪拌前倒入點湯汁
綠花椰菜比較好打, 繳個一兩分鐘就可以了

翠綠的顏色很可口的樣子

用濾網過濾一下
不過這步驟可以忽略, 直接分裝比較快

約是兩餐的份量
我想搭配其他的蔬菜泥磚..因此分裝成四分大約各20cc

跟之前打的波菜泥放在一起, 兩個都呈現漂亮的顏色
翠綠的是這次打的綠花椰菜泥磚, 隔壁深綠色的則是波菜泥磚

其實寶寶也是視覺系的動物, 黑黑醜醜的食物他們也是不愛的
利用天然的食材打出各種繽紛的餐點, 既開胃又能營造快樂的用餐氣氛!




★延伸閱讀

〔副食品〕為寶寶親手做的第一份料理~ 十倍粥(4M)




相簿設定
標籤設定
相簿狀態